Questa è la storia di un dettaglio. Un dettaglio piccolo ma importante che era sfuggito agli occhi attenti di un importante artista. Sto parlando di una castagna. La castagna è una piccola placca callosa rotondeggiante che si trova sul lato interno della zampa anteriore, sopra il ginocchio dei cavalli. È chiamata anche occhio notturno e può essere considerata una sorta di impronta digitale del cavallo perché per quanto le castagne possano…